39问医生

胰腺疾病能不能吃土豆

于钟 消化内科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胰腺疾病患者可以适量食用土豆。
胰腺疾病患者可以适量食用土豆是因为土豆富含膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,预防便秘的发生,而且还可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有利于控制体重。此外,土豆中还含有一定的维生素C,能够促进铁的吸收,对于缺铁性贫血的人群有一定的好处。
如果患者对土豆过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
胰腺疾病的患者在日常生活中应注意避免暴饮暴食,同时还要注意饮食卫生,避免进食生冷、油腻或刺激性的食物,如冰激凌、炸鸡腿、麻辣火锅等。
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2024-06-14 浏览100
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