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鹅蛋腌制后还有营养吗

发病时间:不清楚

病情描述:鹅蛋腌制后还有营养吗

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医生回答

鹅蛋腌制后通常没有营养价值。
鹅蛋腌制后可能导致其营养成分受到破坏,同时还会产生对人体有害的物质,如亚硝酸盐,所以不具备营养价值。
若食用了未经充分加热的腌鹅蛋,可能会增加食物中毒的风险,因为其中可能含有细菌或寄生虫卵残留。
在食用腌鹅蛋时需注意观察是否出现异味、变色等异常现象,以确保食品的安全性和质量。如有不适应及时就医处理。
2024-02-27 00:38 举报

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