食管炎患者不建议食用蒜泥。
食管炎患者的食管黏膜处于受损状态，而蒜泥中的大蒜素具有刺激性，会进一步损伤食管黏膜，加重炎症反应，因此不宜食用。
轻度食管炎患者可适量进食煮熟、口感软烂的蒜泥，但需避免过量摄入以减少对胃肠道的刺激。
对于食管炎患者，日常生活中应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，并注意饮食卫生，避免暴饮暴食，以免加重病情。
食管炎患者的食管黏膜处于受损状态，而蒜泥中的大蒜素具有刺激性，会进一步损伤食管黏膜，加重炎症反应，因此不宜食用。
轻度食管炎患者可适量进食煮熟、口感软烂的蒜泥，但需避免过量摄入以减少对胃肠道的刺激。
对于食管炎患者，日常生活中应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，并注意饮食卫生，避免暴饮暴食，以免加重病情。
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