鸡蛋放冰箱保质期一般是在2~3个月左右。
鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当的吃一些鸡蛋，能够补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的好处。但是如果鸡蛋放在冰箱内保存，能够延长鸡蛋的保存时间，一般能够保持鸡蛋的新鲜度，而且还可以防止鸡蛋出现变质的情况。如果鸡蛋在冰箱内保存的时间比较短，一般能够保持鸡蛋的新鲜度，但如果鸡蛋放冰箱保存的时间比较长，可能会导致鸡蛋出现变质的情况，容易滋生大量的细菌，这种情况下就不可以吃，以免引起腹痛、腹泻等不良反应。
患者在日常生活中应注意饮食卫生，避免食用变质的食物。如果患者因为吃了变质的食物出现腹痛、腹泻等症状，可以遵医嘱口服蒙脱石散、乳酸菌素片等药物治疗。
