男人一般不可以长期服用葛根泡水。葛根是一种中药材，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒的功效，一般适用于外感发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、脾虚泄泻等病症。
1、解肌退热
葛根具有解肌退热的功效，如果长期服用葛根泡水，可能会导致体内的阳气受到损伤，从而出现身体乏力、精神萎靡等不适的症状，所以不建议长期服用葛根泡水。
2、生津止渴
葛根具有生津止渴的功效，如果长期服用葛根泡水，可能会导致体内的津液大量流失，从而出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火反应，所以也不建议长期服用葛根泡水。
3、透疹
葛根具有透疹的功效，如果长期服用葛根泡水，可能会导致体内的邪气无法排出体外，从而出现麻疹不透的情况，所以在服用葛根泡水时需遵医嘱。
4、升阳止泻
葛根还具有升阳止泻的作用，如果长期服用葛根泡水，可能会导致体内的阳气升高，从而出现温热病的情况，所以不建议长期服用葛根泡水。
5、通经活络
现代药理研究表明，葛根中含有黄酮类化合物，具有通经活络的作用，所以长期服用葛根泡水也可以辅助改善脑梗死、脑出血后遗症等病症。
6、解酒
葛根中含有大量的黄酮类物质，而这种物质能够帮助患者改善心肌缺血，增加心脏的供血，所以长期饮酒的人群可以适当喝葛根泡水，有助于辅助改善心肌缺血，对心脏健康有一定的好处。
由于葛根性寒，所以不建议长期服用，以免导致体内寒气加重，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，脾胃虚寒的患者也不宜服用葛根泡水，以免加重病情。如果患者在服用葛根泡水后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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