怀孕初期不可以喝山楂水。怀孕初期胚胎着床不稳定,此时喝山楂水可能诱发宫缩,进而引发先兆流产的情况发生,因此不建议在怀孕初期喝山楂水。如果孕妇存在妊娠期糖尿病,则应避免食用过多含糖分较高的食物,如水果、甜点等。孕期饮食需注意营养均衡且清淡易消化,同时要定期做好各项检查,以便及时发现异常情况并处理。