动脉和静脉都是人体内重要的血管，如果割到，可能会导致死亡。动脉割到后会导致大出血，如果不及时进行治疗，可能会引起失血性休克，从而导致死亡。
1、动脉
人体内的动脉有很多，主要是起到运输血液的作用，将血液从心脏运送到身体的各个部位。如果将动脉割破，会导致大量的出血，如果不及时治疗，可能会引起失血性休克，从而导致死亡。
2、静脉
静脉是收集回流血液入心脏的血管，一般起始于毛细血管，与相应的动脉相连，主要作用是将回流的血液输送到心脏，如果将静脉割破，会导致大量的出血，如果不及时治疗，也会导致死亡。
如果患者出现动脉或者静脉割破的情况，要及时进行压迫止血，并且及时到医院进行治疗，以免出现严重的后果。在日常生活中，患者要注意自身安全，避免因割伤导致大出血。如果出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
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