一般情况下，喝了卤水5天了，饭不能进食的说法是不正确的。
卤水是一种含有多种矿物质的化学物质，一般具有发汗解暑、缓解疲劳、补充营养等功效。通常情况下，喝了卤水5天了，卤水会在胃肠道内被分解，一般不会对胃肠道产生明显的刺激，也不会对身体造成不良影响，但是不建议患者进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。建议患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。同时，患者还需要注意保持三餐规律，避免暴饮暴食，以免引起胃肠道不适症状。
此外，建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
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