『癌症患者能吃香肠吗？』若不存在对香肠过敏的情况，则大部分癌症患者可以适量食用香肠。但部分癌症患者可能由于疾病治疗需要或病情进展而处于食欲不振的状态，此时则建议尽量避免进食香肠。
1.可以适量食用：香肠中含有蛋白质、脂肪等营养物质，适量摄入可为机体补充所需的能量及营养素，并且其中的肉制品经过腌制后更易被人体消化吸收。因此若癌症患者的胃肠道功能尚可，在手术前进行放疗、化疗时出现恶心、呕吐等症状的情况下，也可以适当进食香肠来帮助提升食欲，增加后续进食量。此外，对于胃肠癌晚期无法经口进食的患者而言，也可通过鼻饲的方式将香肠作为辅食添加到日常饮食中，以保证营养均衡。
2.应尽量避免：如果癌症患者在患病期间经常感觉身体不适，如腹胀、厌油腻等情况，则此时一般不建议食用香肠。因为香肠属于高脂食物，食用过多可能会加重胃肠道负担，导致原有症状进一步加重，不利于身体健康。另外，对于本身对香肠中的肉类存在过敏情况的癌症患者也不宜食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不良反应。
需要注意的是，虽然香肠味道独特，深受大众喜爱，但是为了自身健康着想，也需注意节制其摄入量。并且建议癌症患者积极配合医生进行针对性治疗，尽可能控制病情发展。
1.可以适量食用：香肠中含有蛋白质、脂肪等营养物质，适量摄入可为机体补充所需的能量及营养素，并且其中的肉制品经过腌制后更易被人体消化吸收。因此若癌症患者的胃肠道功能尚可，在手术前进行放疗、化疗时出现恶心、呕吐等症状的情况下，也可以适当进食香肠来帮助提升食欲，增加后续进食量。此外，对于胃肠癌晚期无法经口进食的患者而言，也可通过鼻饲的方式将香肠作为辅食添加到日常饮食中，以保证营养均衡。
2.应尽量避免：如果癌症患者在患病期间经常感觉身体不适，如腹胀、厌油腻等情况，则此时一般不建议食用香肠。因为香肠属于高脂食物，食用过多可能会加重胃肠道负担，导致原有症状进一步加重，不利于身体健康。另外，对于本身对香肠中的肉类存在过敏情况的癌症患者也不宜食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不良反应。
需要注意的是，虽然香肠味道独特，深受大众喜爱，但是为了自身健康着想，也需注意节制其摄入量。并且建议癌症患者积极配合医生进行针对性治疗，尽可能控制病情发展。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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