孕妇血糖高不宜食用火腿肠。火腿肠中含有较高的钠盐和添加剂,这些成分可能影响血糖控制,增加孕妇患妊娠糖尿病的风险。此外,火腿肠中的钠盐还可能导致孕妇水肿和高血压,对母婴健康不利。因此,孕妇血糖高时应避免食用火腿肠,选择更健康的食物来满足营养需求。