乙肝一般指的是慢性乙型肝炎，和慢性乙型肝炎患者吃一碗菜一般不会感染。
慢性乙型肝炎是由乙型肝炎病毒感染引起的，主要通过血液、性接触、母婴等方式传播，一般不会通过消化道传播，所以和慢性乙型肝炎患者吃一碗饭，一般不会感染。而慢性乙型肝炎患者如果出现肝功能异常的情况，则需要在医生的指导下服用抗病毒类的药物进行治疗，比如富马酸丙酚替诺福韦片、恩替卡韦片等，从而抑制病毒的复制，控制病情的发展。
在日常生活中，患者要注意做好保暖措施，避免着凉，同时还要注意合理饮食，适当吃一些新鲜的水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物，比如苹果、香蕉、菠菜、牛肉等，能够补充身体所需要的营养，有利于病情的恢复。同时，患者还要注意多休息，避免过度劳累，以免加重病情。
北京协和医院
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