特应性皮炎患者一般需要忌口辛辣食物、易过敏食物、油腻食物、刺激性食物、生冷食物等。特应性皮炎是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病。
1、辛辣食物
常见的辛辣食物有辣椒、花椒、大蒜、芥末等，特应性皮炎患者食用辛辣食物后，可能会导致皮肤的毛细血管扩张，从而引起皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于疾病的恢复。
2、易过敏食物
常见的易过敏食物有海鲜、芒果、花生、牛奶、鸡蛋等，特应性皮炎患者食用易过敏食物后，可能会导致皮肤的免疫系统发生变态反应，从而引起皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状，容易加重病情。
3、油腻食物
特应性皮炎患者食用油腻食物后，可能会导致皮脂腺分泌旺盛，从而加重病情。
4、刺激性食物
刺激性食物一般有咖啡、浓茶、碳酸饮料、辣椒、花椒等，特应性皮炎患者食用刺激性食物后，可能会导致皮肤的屏障功能受损，从而引起皮肤瘙痒、红肿、疼痛等症状，不利于疾病的恢复。
5、生冷食物
生冷食物一般有冰淇淋、螃蟹、冰块等，特应性皮炎患者食用生冷食物后，可能会导致皮肤的毛细血管收缩，从而引起皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于疾病的恢复。
特应性皮炎患者在饮食上要以清淡、易消化的食物为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、黄瓜、猕猴桃、苹果等，同时还可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，有利于病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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