胆源性胰腺炎患者应谨慎饮用牛奶，因为牛奶中的脂肪可能刺激胰液分泌，加重胰腺负担，不利于病情恢复。
胆源性胰腺炎是由于胆道系统疾病引起的胰腺炎症，其发病机制与胆汁反流有关。牛奶中含有较高的脂肪，摄入后会刺激胆囊收缩，增加胆汁分泌，进而通过共同通道进入胰管，激活胰酶，引发胰腺自身消化，加重病情。因此，胆源性胰腺炎患者应避免饮用牛奶，以免诱发或加重病情。
此外，部分特殊人群如乳糖不耐受者在饮用牛奶时可能会出现腹胀、腹泻等不适症状，此时也不建议饮用牛奶。
对于胆源性胰腺炎患者，饮食调整至关重要，应遵循低脂、易消化的原则，选择蒸蛋羹、面条汤等清淡食物，并注意少量多餐，避免暴饮暴食。同时，定期复查以监测病情变化，必要时需遵医嘱使用抗生素治疗，如头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊等。
胆源性胰腺炎是由于胆道系统疾病引起的胰腺炎症，其发病机制与胆汁反流有关。牛奶中含有较高的脂肪，摄入后会刺激胆囊收缩，增加胆汁分泌，进而通过共同通道进入胰管，激活胰酶，引发胰腺自身消化，加重病情。因此，胆源性胰腺炎患者应避免饮用牛奶，以免诱发或加重病情。
此外，部分特殊人群如乳糖不耐受者在饮用牛奶时可能会出现腹胀、腹泻等不适症状，此时也不建议饮用牛奶。
对于胆源性胰腺炎患者，饮食调整至关重要，应遵循低脂、易消化的原则，选择蒸蛋羹、面条汤等清淡食物，并注意少量多餐，避免暴饮暴食。同时，定期复查以监测病情变化，必要时需遵医嘱使用抗生素治疗，如头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊等。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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