脑梗塞一般是指脑梗死。脑梗死康复期患者可以吃一些新鲜的水果蔬菜、富含优质蛋白的食物、富含不饱和脂肪酸的食物、富含膳食纤维的食物、富含维生素的食物等。
1、新鲜的水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
2、富含优质蛋白的食物
富含优质蛋白的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉等，患者康复期适当吃一些富含优质蛋白的食物，可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
3、富含不饱和脂肪酸的食物
不饱和脂肪酸是人体必需的一种脂肪酸，能够维持人体的正常生理功能，还可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有利于病情的恢复。常见的富含不饱和脂肪酸的食物有核桃、花生、芝麻等。
4、富含膳食纤维的食物
富含膳食纤维的食物有燕麦、荞麦、玉米等，患者康复期适当吃一些富含膳食纤维的食物，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以预防便秘。
5、富含维生素的食物
富含维生素的食物有苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、芹菜等，患者康复期适当吃一些富含维生素的食物，可以补充身体所需要的维生素，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，不建议吃辣椒、生姜等辛辣刺激性的食物，也不可以吃炸鸡、汉堡等油脂含量偏高的食物，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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