39问医生

西红柿炒鸡蛋嘌呤含量高吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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西红柿炒鸡蛋的嘌呤含量不高,适合痛风患者和其他高嘌呤饮食限制的人群食用。
这是因为西红柿和鸡蛋本身都属于低嘌呤食物,不会显著增加体内尿酸水平。痛风患者和高嘌呤饮食限制的人群在控制饮食时,可以适量摄入西红柿炒鸡蛋,但应避免过量摄入其他高嘌呤食物,以维持饮食平衡。
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2024-09-25 浏览100
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