39问医生

肾病可以吃生花生吗

杨彬 全科 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三级甲等
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肾病患者可以适量食用煮熟的花生,但需控制摄入量。
煮熟的花生相对于生花生来说更容易消化吸收,且经过烹饪后,其含有的抗营养因子被破坏,不会对肾脏造成额外负担。但考虑到肾病患者的肾脏功能受损,建议适量食用以减少对肾脏的潜在风险。
如果肾病患者存在高脂血症或糖尿病,则应限制花生的摄入量,因为花生含有较高的脂肪和碳水化合物,过多摄入可能加重病情。
对于肾病患者而言,饮食调整至关重要,既要考虑肾脏的解毒能力下降,又要避免增加肾脏代谢负担。因此,除生花生外,所有食物的摄入均应在医生或营养师指导下进行。
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2024-08-13 浏览100
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