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痛风能不能吃扁豆
杨彬
副主任医师
三甲
华中科技大学同济医学院附属协和医院
全科
痛风患者应避免食用扁豆及其制品，以免影响病情控制和生活质量。
痛风患者不宜食用扁豆，因为扁豆含有较高的嘌呤，摄入后可能会导致尿酸水平升高，诱发或加重痛风症状。扁豆中的嘌呤主要存在于其种子和豆荚中，而豆类食物是高嘌呤食物之一。对于痛风患者来说，摄入过多的嘌呤会导致体内尿酸生成增加，从而加重关节炎症和疼痛。
痛风患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等。同时，应保持充足的水分摄入，促进尿酸排泄。