39问医生

红柿子不能和什么一起吃

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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红柿子不宜与螃蟹、黄瓜等食物同食,以免引起不良反应。
1.螃蟹:红柿子中含有鞣酸,而螃蟹中的蛋白质较多。两者结合后会形成不易消化的物质,导致腹痛、腹泻等症状出现。
2.黄瓜:黄瓜中含有一种分解酶,能够破坏人体内的维生素C,而红柿子富含维生素C。因此,食用红柿子时最好不要同时摄入黄瓜,否则可能会降低营养价值,并且还可能影响身体健康。
此外,也不建议将红柿子与高蛋白食品如牛奶、鸡蛋等一同进食,因为这些食物容易产生沉淀物,增加胃肠道负担。在日常生活中,应注意饮食搭配合理,避免因不当的食物组合而导致身体不适。
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2024-06-17 浏览100
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