胆源性急性胰腺炎患者应避免食用鸡蛋黄。
鸡蛋黄含有较高的胆固醇和脂肪，可促进胆囊收缩素的分泌，从而刺激胰腺分泌胰液，增加胰腺负担，不利于疾病的恢复。
对于非胆源性急性胰腺炎或轻度胆源性急性胰腺炎患者，适量摄入鸡蛋黄可能不会加重病情，但仍需谨慎。
饮食调整在胆源性急性胰腺炎管理中至关重要，建议患者遵循医嘱选择低脂、易消化的食物，如米粥、蒸蛋等，以减少胰腺的刺激。
鸡蛋黄含有较高的胆固醇和脂肪，可促进胆囊收缩素的分泌，从而刺激胰腺分泌胰液，增加胰腺负担，不利于疾病的恢复。
对于非胆源性急性胰腺炎或轻度胆源性急性胰腺炎患者，适量摄入鸡蛋黄可能不会加重病情，但仍需谨慎。
饮食调整在胆源性急性胰腺炎管理中至关重要，建议患者遵循医嘱选择低脂、易消化的食物，如米粥、蒸蛋等，以减少胰腺的刺激。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
消炎利胆片
胆胃康胶囊
胆石通胶囊
