尿酸高的患者不建议食用花胶。
尿酸高的患者通常需要低嘌呤饮食，而花胶属于中等嘌呤食物，每100克花胶约含150-160毫克嘌呤。过量摄入嘌呤可能导致尿酸水平进一步升高，增加痛风发作的风险。因此，尿酸高的患者不宜食用花胶。
若患者对花胶过敏，则无论是否患有尿酸高均不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
尿酸高的患者平时应注意合理膳食，避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，并且要多喝水促进尿酸排泄。
尿酸高的患者通常需要低嘌呤饮食，而花胶属于中等嘌呤食物，每100克花胶约含150-160毫克嘌呤。过量摄入嘌呤可能导致尿酸水平进一步升高，增加痛风发作的风险。因此，尿酸高的患者不宜食用花胶。
若患者对花胶过敏，则无论是否患有尿酸高均不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
尿酸高的患者平时应注意合理膳食，避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，并且要多喝水促进尿酸排泄。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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