胆固醇高可以吃蟹肉吗_39问医生

胆固醇高可以吃蟹肉吗

杨锐内分泌科主治医师

南方医科大学珠江医院三级甲等

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胆固醇高的患者不建议食用蟹肉。
蟹肉中胆固醇含量较高，每100克蟹肉约含200毫克胆固醇，摄入过多会导致血脂进一步增高，可能诱发或加重动脉粥样硬化、冠心病等疾病。此外，蟹黄是蟹的内脏器官，其中含有较多的嘌呤，对于尿酸代谢异常的人群而言，食用后可能会导致尿酸水平升高，引起痛风发作。因此，胆固醇高的患者不宜食用蟹肉。
胆固醇高的患者也不宜食用蟹黄。
胆固醇高的患者应关注饮食中的脂肪和胆固醇摄入量，以减少心血管疾病的风险。适量运动也有助于降低血脂水平。

2024-06-14 浏览100次

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