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脑梗死患者可以适量食用鸡蛋,但不宜过量。
脑梗死患者在饮食上需要遵循低盐、低脂的原则,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂等营养物质,适量食用能够为身体补充营养,有利于病情恢复。但由于鸡蛋黄中含有较高的胆固醇,若过量食用可能会引起血脂升高,导致血液黏稠度增加,从而加重病情。
脑梗死急性期不建议进食固体食物,包括鸡蛋,以免诱发吞咽障碍或窒息风险。此时应遵医嘱采用静脉输液治疗。
对于脑梗死患者而言,日常生活中需注意均衡饮食,避免高脂肪、高盐食物,同时定期体检,监测血压、血糖水平,以预防脑血管疾病的发生。