阿胶一般可以和高丽参一起熬了吃，但是需要在医生的指导下食用。
阿胶和高丽参都属于滋补类的中药材，阿胶具有补血、滋阴、润肺止血的功效，而高丽参具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、宁心安神的功效。阿胶和高丽参在一起吃，可以起到补气养血的作用，同时还可以改善气血不足引起的身体乏力、面色苍白、心悸气短等症状。另外，阿胶和高丽参在一起吃，还可以改善肺阴虚引起的咳嗽、咳痰、喘息等症状。
需要注意的是，阿胶和高丽参需要在医生的指导下食用，不可以自行盲目食用，以免用药不当，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适症状，影响身体健康。
如果患者食用阿胶和高丽参后出现不适症状，建议及时到医院就诊，以免延误病情。在日常生活中，患者还要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，能够为身体补充所需要的营养。
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