急性阑尾炎保守治疗后多久可以手术，需要根据患者的病情严重程度来判断，一般在2-3天后可以手术，具体的时间因人而异。
急性阑尾炎是由于阑尾管腔堵塞或细菌感染等原因引起的阑尾炎症性病变，患者一般会出现腹痛、发热、恶心等症状。如果患者的病情比较轻微，保守治疗后身体恢复比较好，没有出现其他不适症状，一般可以在2天左右后进行手术。如果患者的病情比较严重，进行保守治疗后身体恢复比较慢，并且出现了腹痛、发热、恶心等症状，一般需要在3天左右后才可以进行手术。
建议急性阑尾炎的患者需要及时就医，通过血常规、腹部B超等检查明确诊断。如果患者确诊为急性阑尾炎，建议可以通过腹腔镜阑尾切除术的方式进行手术治疗。术后患者需要注意保持手术创口清洁干燥，以免引起感染的情况。同时，在饮食上建议患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于促进术后身体康复。
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