枸橼酸钠是防腐剂，主要用于食品、药品等方面。该物质属于一种化学物质，如果患者不慎摄入，可能会对身体造成不良影响。
枸橼酸钠是一种食品添加剂，主要用于防止食品、药品等方面出现变质的情况，一般不会对身体造成损伤。
通常情况下，枸橼酸钠还可以用于制作果冻、糕点、饮料等食品，可以使食物的口感更好，从而增加食用者的食欲。此外，枸橼酸钠还具有一定的抗菌作用，对于大肠杆菌、伤寒杆菌、铜绿假单胞菌等细菌具有一定的抑制作用。
虽然枸橼酸钠有一定的防腐作用，但也具有一定的刺激性。如果患者不慎摄入，可能会对胃肠道造成刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，建议患者在日常生活中注意合理使用枸橼酸钠。
如果患者不慎摄入枸橼酸钠，出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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