小儿吃羊肉过敏可能引起皮疹、瘙痒、荨麻疹、呕吐和腹泻等症状，严重时需及时就医。
1.皮疹
当机体接触羊肉后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应，释放组胺等炎症介质导致毛细血管扩张和通透性增加。这些炎症细胞会刺激皮肤产生红斑、丘疹等皮损。皮疹通常出现在身体暴露部位如面部、手臂和腿部，但也可能扩散到其他区域。
2.瘙痒
由于机体免疫系统的异常反应，可能会出现局部组织水肿的情况发生，此时神经末梢受到刺激，从而引发瘙痒感。瘙痒感通常集中在接触过羊肉的皮肤区域，严重时可影响睡眠质量。
3.荨麻疹
机体对羊肉蛋白产生过敏反应，通过激活肥大细胞和嗜酸性粒细胞，使其释放组胺和其他炎性介质，导致毛细血管壁通透性增高，进而形成风团样皮疹。荨麻疹表现为红色、肿胀且伴有瘙痒的斑块，常见于躯干和四肢。
4.呕吐
当机体对羊肉蛋白产生过敏反应时，会导致胃肠道平滑肌收缩加强，胃肠黏膜出现水肿、充血以及渗出等情况，使消化道功能紊乱，进而引发呕吐的现象。呕吐通常发生在进食羊肉后的短时间内，严重者可能出现反复呕吐。
5.腹泻
食物中含有的异体蛋白作为抗原进入体内，诱发机体产生IgE介导的超敏反应，导致肠黏膜屏障受损，肠蠕动加快，进而出现腹泻的症状。腹泻常伴随频繁的小便次数增多、水样便等症状，严重时可能导致脱水。
针对上述症状，可以进行皮肤点刺试验或血液检测来确定是否存在羊肉过敏。治疗措施包括使用抗组胺药物如西替利嗪或氯雷他定以减轻症状，重症情况下需及时就医。患儿家长应注意观察孩子的症状变化，避免接触已知过敏的食物，并随时准备好急救药品以应对突发情况。
1.皮疹
当机体接触羊肉后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应，释放组胺等炎症介质导致毛细血管扩张和通透性增加。这些炎症细胞会刺激皮肤产生红斑、丘疹等皮损。皮疹通常出现在身体暴露部位如面部、手臂和腿部，但也可能扩散到其他区域。
2.瘙痒
由于机体免疫系统的异常反应，可能会出现局部组织水肿的情况发生，此时神经末梢受到刺激，从而引发瘙痒感。瘙痒感通常集中在接触过羊肉的皮肤区域，严重时可影响睡眠质量。
3.荨麻疹
机体对羊肉蛋白产生过敏反应，通过激活肥大细胞和嗜酸性粒细胞，使其释放组胺和其他炎性介质，导致毛细血管壁通透性增高，进而形成风团样皮疹。荨麻疹表现为红色、肿胀且伴有瘙痒的斑块，常见于躯干和四肢。
4.呕吐
当机体对羊肉蛋白产生过敏反应时，会导致胃肠道平滑肌收缩加强，胃肠黏膜出现水肿、充血以及渗出等情况，使消化道功能紊乱，进而引发呕吐的现象。呕吐通常发生在进食羊肉后的短时间内，严重者可能出现反复呕吐。
5.腹泻
食物中含有的异体蛋白作为抗原进入体内，诱发机体产生IgE介导的超敏反应，导致肠黏膜屏障受损，肠蠕动加快，进而出现腹泻的症状。腹泻常伴随频繁的小便次数增多、水样便等症状，严重时可能导致脱水。
针对上述症状，可以进行皮肤点刺试验或血液检测来确定是否存在羊肉过敏。治疗措施包括使用抗组胺药物如西替利嗪或氯雷他定以减轻症状，重症情况下需及时就医。患儿家长应注意观察孩子的症状变化，避免接触已知过敏的食物，并随时准备好急救药品以应对突发情况。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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