椰汁的作用和功能主治有补充营养、生津止渴、利尿消肿等。
1、补充营养
椰汁中含有丰富的营养物质，比如维生素、微量元素等，适量饮用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、生津止渴
椰汁具有生津止渴的功效，适量饮用可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状，在一定程度上还可以改善身体乏力的情况。
3、利尿消肿
椰汁中含有丰富的钾元素、镁元素等微量元素，适量饮用可以促进体内多余水分的排出，有利于加速体内多余水分的代谢，达到利尿消肿的目的。
除此之外，还具有辅助补气养血等功效。但椰汁属于凉性，要避免长期过量饮用，以免加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
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