阴虚火旺患者不宜食用山楂卷。
这是因为山楂卷具有一定的消食化积作用，对于脾胃虚弱、消化不良等症状可能有改善作用。然而，阴虚火旺的患者多伴有内热、阴液亏损等症状，此时食用山楂卷可能会加重内热，导致阴虚火旺症状加重，不利于病情的恢复和调理。因此，阴虚火旺患者在饮食上应避免食用具有消食化积作用的食物，以免加重病情。
这是因为山楂卷具有一定的消食化积作用，对于脾胃虚弱、消化不良等症状可能有改善作用。然而，阴虚火旺的患者多伴有内热、阴液亏损等症状，此时食用山楂卷可能会加重内热，导致阴虚火旺症状加重，不利于病情的恢复和调理。因此，阴虚火旺患者在饮食上应避免食用具有消食化积作用的食物，以免加重病情。
北京大学第三医院
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