甲状腺结节和肺结节患者不能吃海参，主要是因为海参中含有较多的碘，可能会加重病情。
甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，可由多种病因引起。肺结节是指肺内直径小于或等于3厘米的类圆形或不规则形病灶，通常是胸部影像学的一个诊断，一般是由于感染、肿瘤、畸形、肺血管异常等原因所致。海参中含有较多的碘，而碘是合成甲状腺激素的主要物质，如果患者食用海参，可能会导致体内的碘含量升高，从而加重甲状腺结节和肺结节的病情，不利于疾病的恢复。
对于甲状腺结节和肺结节患者，建议需要及时就医，根据不同的病因采取相应的治疗措施。对于良性的甲状腺结节和肺结节，如果结节体积较小，没有引起临床症状，通常不需要进行特殊治疗，定期复查即可。而对于体积较大，且引起不适症状的良性肺结节和甲状腺结节，则可以通过手术的方式进行治疗。
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