39问医生

喝热水会致癌吗?

李帆 肿瘤科 副主任医师
晋中市第一人民医院 三级甲等
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喝热水并不会直接致癌。
因为热水本身并不含有致癌物质,且人体所能耐受的温度通常在60℃以下,此时一般不会破坏细胞结构,也不会产生可致癌的化合物。
虽然日常摄入的热水不会直接致癌,但长期处于超过60℃的环境中或经常进食过烫食物可能导致口腔黏膜受损,增加患癌症的风险。
因此,在日常生活中应避免长时间接触高温环境,以及食用过热的食物。同时,还应注意均衡饮食,减少摄入可能含致癌物的食物,如烧烤、腌制食品等。
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2024-01-17 浏览100
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