茶叶蛋部分变黑可以适量食用。
茶叶蛋部分变黑是由于鸡蛋在煮制过程中，蛋白质发生变性凝固，其中的铁元素被还原成黑色的硫化亚铁，属于正常现象，并不影响其他部分的质量和口感，是可以吃的。
如果除了颜色变化外，还伴随异味、粘稠感等异常现象，则不建议食用，因为这可能是细菌滋生导致的腐败迹象。
日常生活中要注意食物的新鲜度和储存方式，避免因长时间存放或不当保存引起食品变质。同时也要关注个人身体状态，一旦出现不适症状应及时就医。
茶叶蛋部分变黑是由于鸡蛋在煮制过程中，蛋白质发生变性凝固，其中的铁元素被还原成黑色的硫化亚铁，属于正常现象，并不影响其他部分的质量和口感，是可以吃的。
如果除了颜色变化外，还伴随异味、粘稠感等异常现象，则不建议食用，因为这可能是细菌滋生导致的腐败迹象。
日常生活中要注意食物的新鲜度和储存方式，避免因长时间存放或不当保存引起食品变质。同时也要关注个人身体状态，一旦出现不适症状应及时就医。
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