39问医生

吃巧克力打喷嚏是过敏吗

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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吃巧克力打喷嚏可能是由食物过敏引起的。
食物过敏是身体对某些食物蛋白产生的过度免疫反应,包括IgE介导的Ⅰ型超敏反应。当摄入致敏食物如巧克力时,这些蛋白质被误认为外来入侵者,免疫细胞会产生大量IgE抗体来对抗它们。在接触巧克力蛋白后,这些已活化的IgE分子可以立即触发肥大细胞和嗜酸性粒细胞释放多种炎症介质,其中包括组织胺,它能迅速收缩平滑肌、增加毛细血管通透性和刺激粘膜腺体分泌,从而引起打喷嚏、流涕及瘙痒等症状。
吃巧克力打喷嚏还可能与哮喘有关,因为巧克力中的化学物质可能会诱发支气管痉挛。此外,也可能存在个体差异,少数人食用巧克力后会出现短暂的鼻塞或轻微的过敏反应。
对于吃巧克力出现打喷嚏等不适症状的人群,建议避免食用以减少此类过敏反应的发生。若持续存在或伴有严重症状,则应寻求专业医生的帮助进行进一步诊断和治疗。
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2024-02-12 浏览100
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