红米高粱米糯米具有能量补充、改善贫血、促进消化、降低血糖、延缓衰老等功效和作用。
1.能量补充
红米高粱米糯米中含有碳水化合物，可以为身体提供必要的热量。
2.改善贫血
红米富含铁元素，而铁是血红蛋白合成的重要原料，有助于增加红细胞数量，进而提升血液携氧能力。
3.促进消化
红米中膳食纤维含量较高，可促进胃肠蠕动，改善肠道环境，从而起到促进消化的作用。
4.降低血糖
糯米中的支链淀粉在体内代谢较慢，能够平稳地提供持续的能量供应，有助于维持血糖水平稳定。
5.延缓衰老
糯米中的多种抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激损伤，从而起到一定的抗衰老效果。
需要注意的是，对于红米高粱米糯米过敏者而言，不宜食用上述食物，以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。此外，由于糯米含糖量较高，因此糖尿病患者需谨慎摄入，以避免血糖波动过大。
1.能量补充
红米高粱米糯米中含有碳水化合物，可以为身体提供必要的热量。
2.改善贫血
红米富含铁元素，而铁是血红蛋白合成的重要原料，有助于增加红细胞数量，进而提升血液携氧能力。
3.促进消化
红米中膳食纤维含量较高，可促进胃肠蠕动，改善肠道环境，从而起到促进消化的作用。
4.降低血糖
糯米中的支链淀粉在体内代谢较慢，能够平稳地提供持续的能量供应，有助于维持血糖水平稳定。
5.延缓衰老
糯米中的多种抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激损伤，从而起到一定的抗衰老效果。
需要注意的是，对于红米高粱米糯米过敏者而言，不宜食用上述食物，以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。此外，由于糯米含糖量较高，因此糖尿病患者需谨慎摄入，以避免血糖波动过大。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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