鸽子汤具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助改善贫血、辅助降低胆固醇等功效，建议一周吃2-3次鸽子汤。
1、补充营养
鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量，有利于身体健康。
2、提高免疫力
鸽子汤中含有丰富的蛋白质，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体的健康，还可以辅助提高人体的免疫力。
3、辅助保护眼睛
鸽子汤中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
4、辅助改善贫血
鸽子汤中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有辅助改善贫血的功效。
5、辅助降低胆固醇
鸽子汤中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内的胆固醇分解，有利于辅助改善胆固醇偏高的情况。
但需要注意，鸽子汤中含有较多的嘌呤，过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，容易诱发痛风。建议平时要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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