39问医生

醋泡豆子的功效与作用与禁忌

何凡 肾内科 主治医师
合肥市第二人民医院 三级甲等
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醋泡豆子具有使皮肤细嫩光滑、减少皱纹、抗衰老等功效与作用,患者禁忌空腹食用 。醋中含有氨基酸、维生素、糖类等营养成分,黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质,可以补充人体所需的营养,醋泡豆也能够降血脂、降血压、防止动脉硬化等效果。如果患者空腹食用醋泡黄豆会导致体内的胃酸增多,从而影响到肠胃功能。
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2022-05-17 浏览100
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