39问医生

天天吃蚝油有危害吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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天天吃蚝油是否有危害,要根据实际情况进行综合判断。如果每天适量吃,一般不会有危害。如果每天大量吃,可能会有危害。

1、不会有危害

蚝油是由牡蛎熬制而成,里面含有丰富的矿物质、氨基酸、牛磺酸等营养成分,每天适量吃,可以给身体补充营养,一般不会给身体带来危害。

2、可能会有危害

由于蚝油里面含有大量的盐,每天大量吃,可能会使盐的摄入量超标,从而使血液里面的渗透压发生改变,从而出现头晕、恶心等症状。严重时甚至会损伤到肾脏,从而出现水肿的情况。

在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,比如小米粥、鸡蛋羹等。但是不建议吃盐分含量偏高的食物,比如咸菜、咸鸭蛋等。

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2022-05-07 浏览100
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