三高人群可适量食用牛肚 ，但需注意烹饪方式和摄入量。
牛肚富含蛋白质和多种营养素，适量摄入有助于补充营养。然而，三高人群应控制烹饪方式，避免高油、高盐、高热量的烹饪方法，以减少对血压、血糖和血脂的影响。此外，摄入量也需控制，避免过量导致热量摄入过多，影响健康。
牛肚富含蛋白质和多种营养素，适量摄入有助于补充营养。然而，三高人群应控制烹饪方式，避免高油、高盐、高热量的烹饪方法，以减少对血压、血糖和血脂的影响。此外，摄入量也需控制，避免过量导致热量摄入过多，影响健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
