山楂泡水喝通常不能降低血压。山楂具有健胃消食的作用，还可以改善消化不良的症状，但是没有降低血压的效果。
山楂是一种比较常见的水果，当中含有山楂酸、维生素、胡萝卜素等营养成分，适当的吃山楂，能够促进胃酸的分泌，有助于食物的消化。而且山楂中还含有山楂酸等成分，能够促进脂肪的代谢，改善身体肥胖的现象。但是山楂泡水喝并不能降低血压，而且也不能代替降压药物，因此不能用山楂泡水喝来降低血压。
如果想要控制血压，需要养成良好的生活习惯，保持健康的饮食，尽量减少吃油脂含量过高以及盐分含量过高的食物，如肥肉、咸菜等。还要保持良好的心态，避免情绪过度紧张，以免导致血压升高。如果血压升高的情况比较严重，需要在医生的指导下服用降压类的药物进行治疗，如硝苯地平缓释片、苯磺酸氨氯地平片等。
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