39问医生

猪得了五号病肉能不能吃如果吃了会怎么样

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猪口蹄疫又称之为猪五号病是由口蹄疫病毒引起，表现为蹄冠、趾间、蹄踵皮肤发生水泡和烂斑，部分猪口腔黏膜和鼻盘也有同样病变。患病的猪肉是不能食用的。口蹄疫病毒具有较强的环境适应性，耐低温，不怕干燥。该病毒对酚类、酒精、氯仿等不敏感，但对日光、高温、酸碱的敏感性很强。患病猪肉存在病毒。口蹄疫病毒人也可感染，是一种人兽共患病，食用患病的猪肉是可能感染的。