食管白斑患者的饮食疗法主要包括多吃一些新鲜的水果蔬菜，避免吃辛辣刺激油腻的食物，还要避免吸烟喝酒。
1、多吃一些新鲜的水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，食管白斑患者适当吃一些新鲜的水果蔬菜，能够补充身体所需要的营养，而且也可以促进胃肠道蠕动，有利于食管白斑的恢复。
2、避免吃辛辣刺激油腻的食物
食管白斑患者要避免吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、炸鸡等，以免对食管黏膜造成刺激，从而导致病情加重，不利于疾病的恢复。
3、避免吸烟喝酒
食管白斑患者要避免吸烟喝酒，因为香烟中含有大量的尼古丁、焦油等有害物质，而酒中含有大量的酒精，如果食管白斑患者吸烟喝酒，可能会导致病情加重，不利于身体健康。
除此之外，食管白斑患者还要注意少食多餐，避免暴饮暴食，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
