胃蛋白酶的活性在酸性条件下（pH2-3）较高，在碱性条件下活性较低甚至失活。
胃蛋白酶由胃黏膜主细胞合成并分泌入胃腔内，其活性受酸度影响。当胃酸过多时，胃蛋白酶活性增加；反之则降低。胃蛋白酶活性下降可能导致消化不良，患者可能出现腹胀、腹泻等不适症状。
可以通过胃镜检查观察胃黏膜情况，也可以抽取胃液进行检测分析其中的胃蛋白酶含量水平。对于胃蛋白酶缺乏引起的消化不良，可遵医嘱使用促消化药物如复方消化酶片、多酶片等改善症状。
建议避免食用辛辣刺激性食物，减少对胃黏膜的刺激，保持规律饮食习惯，确保充足睡眠时间，以利于胃部健康。
胃蛋白酶由胃黏膜主细胞合成并分泌入胃腔内，其活性受酸度影响。当胃酸过多时，胃蛋白酶活性增加；反之则降低。胃蛋白酶活性下降可能导致消化不良，患者可能出现腹胀、腹泻等不适症状。
可以通过胃镜检查观察胃黏膜情况，也可以抽取胃液进行检测分析其中的胃蛋白酶含量水平。对于胃蛋白酶缺乏引起的消化不良，可遵医嘱使用促消化药物如复方消化酶片、多酶片等改善症状。
建议避免食用辛辣刺激性食物，减少对胃黏膜的刺激，保持规律饮食习惯，确保充足睡眠时间，以利于胃部健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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