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保鲜膜可以高温蒸吗？

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保鲜膜PVDC和PMP可以高温蒸。
PVDC保鲜膜和PMP保鲜膜能承受140~180℃的高温，可蒸煮，但不能放入高温烤箱，其他材质的保鲜膜不能用高温蒸。塑料薄膜，也叫聚乙烯薄膜，是目前市面上最常见的保鲜膜。这种保鲜膜可以将水果、蔬菜、剩菜等封存在冰箱里，但是保鲜膜不能耐高温，所以不能蒸。聚氯乙烯塑料薄膜，又称聚氯乙烯塑料薄膜，常用于蔬菜和农产品的包装。按照国家标准生产的聚氯乙烯保鲜膜是不会对人体造成伤害的，只有在高温下加入100℃以上才会释放出有害物质，所以这种保鲜膜不能在高温下蒸。
建议高温蒸时把保鲜膜戳几个洞。