39问医生

山药牡蛎能一起吃吗?

何宗全 外科 主任医师
铜陵市人民医院 三级甲等
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可以,牡蛎是一种传统的补品,《本草纲目》有记载牡蛎能“治虚补阳、解毒丹毒、补气补血、使皮肤嫩化、防止衰老”。香港有一群喜欢牡蛎的人,他们自称是“小贩”,常常聚在一起寻找最丰富的牡蛎。牡蛎被广泛食用。新鲜牡蛎肉通常是蒸、炸、烧、炒鸡蛋、炸牡蛎饼、串牡蛎肉和煮汤等烹饪方法。牡蛎,俗称牡蛎,又名牡蛎黄、牡蛎。牡蛎是贝类。世界上有100多种物种,中国沿海约有20种。目前,主要养殖品种有河牡蛎、长牡蛎、折叠牡蛎和太平洋牡蛎。
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2019-01-17 浏览100
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