39问医生

吃了vc可以吃鱼吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃了VC可以吃鱼。
VC即维生素C,是一种水溶性维生素,具有抗氧化、促进铁吸收等作用。两者不会产生不良反应或相互影响,可提供全面营养。对VC过敏者应避免同时食用,以免出现过敏反应,如皮疹、呼吸困难等症状。
建议在食用鱼的同时,注意适量摄入VC,以满足身体所需。同时,注意饮食均衡,避免单一食物过量摄入导致营养失衡。
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2024-07-16 浏览100
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