大肠中的油脂需要去除
处理方法:
1. 盐和面粉(淀粉也可以):用水除去猪大肠中的黏液,将盐和面粉撒在大肠内,反复揉搓,用清水冲洗干净,放入沸水中,刮去污垢。2. 料酒。第一步后,将大肠放入容器中,倒入酒中,反复揉搓,然后用清水冲洗干净。3.干净的米汤。用洗米水冲洗处理过的大肠,能较好地去除异味。
你现在的情况下,平时一定要注意生活规律,避免抽烟饮酒,不平要吃生凉刺激性食物。
处理方法:
1. 盐和面粉(淀粉也可以):用水除去猪大肠中的黏液,将盐和面粉撒在大肠内,反复揉搓,用清水冲洗干净,放入沸水中,刮去污垢。2. 料酒。第一步后,将大肠放入容器中,倒入酒中,反复揉搓,然后用清水冲洗干净。3.干净的米汤。用洗米水冲洗处理过的大肠,能较好地去除异味。
你现在的情况下,平时一定要注意生活规律,避免抽烟饮酒,不平要吃生凉刺激性食物。