大肠中的油脂需要去除
处理方法:
1. 盐和面粉(淀粉也可以):用水除去猪大肠中的黏液，将盐和面粉撒在大肠内，反复揉搓，用清水冲洗干净，放入沸水中，刮去污垢。2. 料酒。第一步后，将大肠放入容器中，倒入酒中，反复揉搓，然后用清水冲洗干净。3.干净的米汤。用洗米水冲洗处理过的大肠，能较好地去除异味。
你现在的情况下，平时一定要注意生活规律，避免抽烟饮酒，不平要吃生凉刺激性食物。
处理方法:
1. 盐和面粉(淀粉也可以):用水除去猪大肠中的黏液，将盐和面粉撒在大肠内，反复揉搓，用清水冲洗干净，放入沸水中，刮去污垢。2. 料酒。第一步后，将大肠放入容器中，倒入酒中，反复揉搓，然后用清水冲洗干净。3.干净的米汤。用洗米水冲洗处理过的大肠，能较好地去除异味。
你现在的情况下，平时一定要注意生活规律，避免抽烟饮酒，不平要吃生凉刺激性食物。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
