你好，把木薯最外面褐色的薄皮刮掉，横刀切薄片后放锅里冷水烧开煮熟，然后捞起放凉水里漂冷。最后炒来吃(就像炒土豆丝一样)，出锅时放点葱花，很好吃。利用木薯块根和叶子作食物和饲料时，应注意去毒，即浸水、切片干燥、剥皮蒸煮、研磨制淀粉等。切片干燥一般可除去75%的氢氰酸，加工制淀粉后含量甚微。甜品种类型剥皮蒸煮或切片干燥后均可安全使用，苦品种类型去毒处理后，也可食用和饲用，但主要用于加工淀粉。
39问医生
木薯怎么吃要泡多久？
郑湘宏
中医科
主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
咨询
66
2019-05-19
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文
相关科普
相关医院
健康问答
健康资讯
医院推荐
适用药品
- 2025-06-11公布！广西哪个hpv医院治疗的最好-广西hpv医院排名榜？
- 2025-06-11南宁市非淋医院五佳排行榜单-南宁哪个医院治疗非淋好
- 2025-06-11广西专科hpv医院排行榜-广西那家医院看hpv最好？
- 2025-06-11广西哪个医院治疗梅毒最权威-广西梅毒医院排名榜前三？
- 2025-06-11南宁正规生殖疱疹医院排名榜公布-南宁哪家生殖疱疹医院比较好？
查看更多
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
Copyright © 2000-2025 39.net
