脑淤血吃什么，不能吃什么?_39问医生

脑淤血吃什么，不能吃什么?

杜志刚神经内科主任医师

首都医科大学附属北京地坛医院三级甲等

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脑淤血应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱以及脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱以及脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟以及减轻动脉硬化目的。要多吃新鲜蔬菜以及水果，因其中含维生素C以及钾、镁等。

2023-01-18 浏览100次

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