大肠埃希菌在空气中的存活时间受多种因素影响,一般可以存活数小时到数天不等。
温度、湿度、光照以及周围环境的清洁程度等都会影响大肠埃希菌在空气中的存活时间。在适宜的温度和湿度下,如温度在20℃-40℃、相对湿度较高的环境中,大肠埃希菌可能存活较长时间,可达数天。而在干燥、高温、阳光直射等不利环境下,其存活时间会大大缩短,可能只有数小时。
为了减少大肠埃希菌的传播和感染风险,要保持环境清洁卫生。经常通风换气,降低空气湿度,可减少大肠埃希菌在空气中的存活机会。在食品加工和储存过程中,要注意卫生,避免大肠埃希菌污染食品。接触可能被污染的物品后,要及时洗手,尤其是在饭前便后,以防止大肠埃希菌经口进入人体引起疾病。对于公共场所,要定期进行清洁和消毒,特别是卫生间、厨房等容易滋生细菌的地方,以降低大肠埃希菌等病原菌的存在。