39问医生

像味精一样细长的晶体是什么中药?

于修平 全科 主治医师
三级甲等
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味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率。味精中的主要成分谷氨酸钠,还具有治疗慢性肝炎、神经衰弱、胃酸缺乏等病的作用。做菜时食用味精,应在起锅时加入,高温下味精会分解。
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2019-07-31 浏览100
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