竹荪一般不是发物。
发物一般是指那些营养丰富的食物，例如含有大量的动物蛋白或刺激性成分，会诱发或加重某种疾病。常见的发物有牛肉、羊肉、海鲜等，但是因为每个人的体质都不一样，所以针对不同的人群，发制品的种类也是不同。竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，其中的氨基酸符合人体所需的氨基酸比例，食用后可为人体补充多种营养，维持人体组织器官的正常生理功能，促进人体新陈代谢。食用后一般不会诱发或加重某些疾病，所以一般不是发物。
竹荪性寒，食用后对脾胃的刺激较大，要适量食用。
发物一般是指那些营养丰富的食物，例如含有大量的动物蛋白或刺激性成分，会诱发或加重某种疾病。常见的发物有牛肉、羊肉、海鲜等，但是因为每个人的体质都不一样，所以针对不同的人群，发制品的种类也是不同。竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，其中的氨基酸符合人体所需的氨基酸比例，食用后可为人体补充多种营养，维持人体组织器官的正常生理功能，促进人体新陈代谢。食用后一般不会诱发或加重某些疾病，所以一般不是发物。
竹荪性寒，食用后对脾胃的刺激较大，要适量食用。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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